雪莉酒 | 台中建案查詢網
雪莉酒原產於西班牙的安達盧西亞自治區(西語:Andalucía;英語:Andalusia),是世界獨產雪莉酒的地方。雪莉酒的風味輕快香甜,是由西班牙的特有釀酒葡萄品種帕羅米諾( ...
(葡萄酒名) 鎖定[1] “雪莉酒”是由西班牙[2]語Jerez的音譯化而來,在西班牙,它的名字應該是“赫雷斯”酒。而和很多的歐洲名酒[3]的得名規律一樣,它也以產地得名。“赫雷斯”是位於西班牙南部海岸的一個小鎮,小鎮附近富含石灰質的土壤,適於生長品種葡萄[4]巴洛米諾(Palomino),這種白葡萄[5]釀成的酒稱為雪莉酒。 它曾被莎士比亞[6]比喻作「裝在瓶子裏的西班牙陽光」,可想而知它將帶給我們如西班牙陽光般燦爛的歡愉感受,然而若無神奇的Flor與索雷拉(Solera)系統,雪莉酒將只是平淡無奇的白葡萄酒[7]。在西班牙南部安達魯西亞[8]地方(Andalucia ),面向卡堤茲海灣之處,就是雪莉酒的出產地。 釀造雪莉酒主要以Palomino葡萄為主,另外兩個品種是Moscatel Grodo Blanco,以及製造甜酒[9]的PedroXimenez(簡稱PX),葡萄具有豐富的天然糖分,使釀出的酒又黑又稠又甜。 中文名 雪莉酒 外文名 Jerez/Xerez/Sherry 比 喻 裝在瓶子裏的西班牙[10]陽光 酒精濃度 大約/17%~20% 雪莉酒發展歷史 雪莉酒也許可以説是仍在生產的最古老的醇酒。腓尼基人早在公元前8世紀就開始在地中海[11]地區從事小麥、橄欖和產自大西洋地區的葡萄酒的貿易活動,人們還會間或在海上發現一種密封的雙耳細頸小底[12]瓶,而瓶中的液體很可能就是當時釀造的葡萄酒。公元2世紀,古羅馬人確實曾對這一地區出產的葡萄酒十分推崇,但人們認為雪莉酒的名稱(Jer...
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年歲粹煉換來的西班牙雪莉酒 | 台中建案查詢網
顧名思義,加烈酒就是在釀酒的過程中加進烈酒──通常是葡萄蒸餾白蘭地,但也可以是別的,造就出的酒款酒精度普遍比一般靜態酒(still wine)來得重,從15.5%~20% 不等; ... Read More
西班牙Nectar PX 雪莉酒0.75L | 台中建案查詢網
西班牙Nectar PX 雪莉酒0.75L. Nectar PX Sherry 0.75L. 建議售價:; 860 元. 類別:; 葡萄酒. 國家:; 西班牙. 酒精濃度:; 15%. 容量:; 750 ML. 品牌:; 恭賽雷. Read More
雪利酒 | 台中建案查詢網
雪利酒(西班牙語:Jerez [xeˈɾeθ] 或 [xeˈɾes];法語:Xérès;英語:Sherry;又譯:雪莉酒)是一種由產自西班牙南部安達盧西亞赫雷斯-德拉弗龍特拉 (Jerez de la ... Read More
雪利酒 | 台中建案查詢網
雪利酒(西班牙語:Jerez [xeˈɾeθ] 或 [xeˈɾes];法語:Xérès;英語:Sherry;又譯:雪莉酒)是一種由產自西班牙南部安達盧西亞赫雷斯-德拉弗龍特拉 (Jerez de la ... Read More
雪莉酒 | 台中建案查詢網
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雪莉酒的分類有幾種? | 台中建案查詢網
2021年12月19日 — 雪莉酒的風格受到三個主要條件的影響,時間、生物以及混調,這三個條件組成了四種不同風格的雪莉酒,Vinos Generosos、Vinos Generosos de ... Read More
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