推薦10間質感蔬食餐廳!素食拉麵、義法料理、中式創意、燒烤 | 台中建案查詢網
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2021年9月23日—台中素食餐廳,推薦10間質感蔬食餐廳!素食拉麵、義法料理、中式創意、燒烤、甜點顛覆蔬食想像!·1.菜市場TsaiChiYa·2.夫夫野菜·3.福屋拉麵·4.
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不論是因為宗教信仰,或者為環境保育的理念而吃素,台灣整體素食人口直逼300萬,更成為全球排名第2的素食之都,甚至蔬食商機正年年看漲,而越來越多料理手法,也顛覆了一般民眾吃素的印象。身為台灣美食發源地之一的台中[1],蔬食料理的美味不惶多讓,不論是傳統老店的轉型,或者文藝青年融入藝術而打造的小餐酒館[2],這股綠色風潮正席捲台中[3],小編精選榮獲蔬食米其林的台中蔬食餐廳及富有創意又美味的台中素食餐廳,每一道菜色保證讓您驚訝,原來蔬食可以這麼好吃。
台中蔬食米其林餐廳|福屋拉麵 2023綠蔬食評鑑指南|3星餐廳 (圖片來源IG:@choweiyou[4])提到拉麵,不可少的一定是那叉燒或者淋上飄散豚骨油香的厚重系拉麵。不過福屋拉麵卻很反骨,以醇香的蔬菜濃湯,搭配烤豆包,讓蔬食主義者也可以享用拉麵沾附湯汁的吃麵快感。福屋拉麵開在台中火車站附近,店內提供全素、蛋奶素、五辛素,推出白福、黑福、赤福三款經典拉麵,分別是豆乳湯頭、味噌花椒、黑焦香油佐杏仁等,偶爾也有隱藏版,如柚子胡椒淡麗清湯,都是老闆秉著多年法餐經驗,專為蔬食者推出的日系拉麵,夜裡來一碗熱騰騰的拉麵,配上老闆精挑細選的啤酒,真是令人爽快的蔬食套餐。
(圖片來源IG:@choweiyou[5]) 2023綠.蔬食評鑑指南3星餐廳 地址:台中市東區振興路2-5號 營業時間:11:30-13:30、17:30-19:30 台中蔬食米其林餐廳|The Arigatou 2023綠蔬食評鑑指南|3星餐廳Arigatou是日文謝謝的意思,從店名可以看出店家的巧思,由此來表現對生活、食物、乃至於顧客的感謝。The Arigatou是榮獲蔬食評鑑指南3顆星的餐廳,店內座位不多,要來之前建議先預約。
圖片授權:IG @ explore_1030[6]店內提供烤餅、燉飯和義大利麵等西式料理,選用的都是經過認證且高品質...
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大坑山居*介紹 / 建商 / 周邊概況及網友評價整理
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