士林華榮市場&美崙街散策 | 台中建案查詢網
2021年12月20日—其實我們常吃的小吃到現在都還屹立不搖,很幸運的有下一代接手年邁長輩的事業,但無人接手的,便只能留在老士林人的記憶當中。文:甩妹&甩甩.華榮市場.
似乎到了一定的年紀,便會開始回憶以前小時候那個年代單純的美好,在士林出生、成長,到現在年過三十仍然在士林周圍活動,每每路過伴著我長大的華榮市場,看著市場現在的模樣,總有點淡淡的哀愁。
其實我們常吃的小吃到現在都還屹立不搖,很幸運的有下一代接手年邁長輩的事業,但無人接手的,便只能留在老士林人的記憶當中。
文:甩妹 & 甩甩
華榮市場以前華榮市場裡面,博惠藥局前有一對老夫妻開的旗魚米粉湯,晚餐時間想吃隨時都能吃得到,媽媽也最常拿錢叫當時還是國小生的我,去那裡買碗米粉湯、切一份油豆腐給她當晚餐。吃的時候都可以吃到碎旗魚肉塊,湯頭之鮮甜的;用這樣的湯底汆燙過的黑白切和油豆腐也極好吃入味。
還記得老闆夫婦都不太愛笑,小時候去跟他們買米粉湯還會覺得有些懼怕 (笑)
可惜後來老夫妻倆年紀越來越大之後身體漸漸不好,也就順勢退休了。甩哥說,從小學吃到長大,高中時收起來,到現在三十幾歲了,還是好想他們。
在米粉湯斜對面,現在仍時常大排長龍的光輝肉羹滷肉飯,小時候的甩哥個性害羞,每次去買都會被大哥怒吼:「講話大聲一點啦!男孩子這樣說話誰聽得到!」留下心理陰影之後一直到長大了,才敢去用吼的點餐 (笑)
光輝滷肉飯的肥肉佔比較多,整碗吃起來的黏感重,雖然可能不是老饕們的最愛,卻是我最熟悉習慣的一碗滷肉飯。而肉羹甩媽超不愛,因為「肉太多了。」(?)
▲大排長龍的光輝肉羹滷肉飯
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