不吃不可!台中五星級飯店Buffet一哥 | 台中建案查詢網
![不吃不可!台中五星級飯店Buffet一哥](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
2022年9月12日—過去的自助餐廳強調的就是因有盡有,讓消費者什麼美食都吃的到,但長榮咖啡廳,即使它在Buffet當中菜色並不算多,但卻是Wii認為台中地區食材最新鮮好吃的 ...
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Wii,吃遍台灣美食,從基隆吃到墾丁~從雞皮吃到豬肝~無處不吃,寶島~真是美食天堂!今天要享用的美食餐廳主角就是Buffet,Buffet...諧音『包肥』,聽起來就像在告訴客人,敢來吃、包準讓你肥;還記得曾經跟一位餐飲界的大老聊天,他笑著跟Wii分享:『台灣人好愛吃自助餐Buffer,而全台尤其以台中地區的消費者對吃到飽型態的餐廳最有感覺。』這話說真的一點都不假,位於台中地區所有的星級飯店[1]每一家都配置一家自助餐廳(長榮桂冠、金典、裕元、福華、兆品、全國...等),就連亞緻、永豐棧也一樣有同為自助餐型態的Semi Buffet(備註:半套式自助餐,即單點主菜搭配無限量供應的沙拉吧),記得有次跟嚴總裁特助在聊天,他就跟Wii分享:總裁相當反對Buffer自助餐廳在其飯店內存在!但到最後旗下的Hotel One亞緻大飯店還是因應了台中地區在地的飲食文化而做了妥協,可見台中人對自助餐廳的喜好。
今天Wii要造訪的長榮桂冠酒店(台中)咖啡廳就是我個人認為中部地區自助餐廳的翹楚,長榮桂冠同時也是台中地區最具歷史的飯店。
長榮桂冠酒店(台中)咖啡廳特別強調其注入『樂活』元素,訴求健康養生概念!因為很多都是20年的老顧客,要提供給不離不棄的老朋友最健康的食材。
過去的自助餐廳強調的就是因有盡有,讓消費者什麼美食都吃的到,但長榮咖啡廳,即使它在Buffet當中菜色並不算多,但卻是Wii認為台中地區食材最新鮮好吃的自助餐廳。
長榮桂冠酒店(台中)因為牌子老、信譽好,基本上其自助餐廳的生意非常好,不提早事先訂位[2]很難有位子。
當天有點可惜,其實長榮桂冠酒店咖啡廳的海鮮非常多,饕客們去用餐記得鎖定食材成本高的海鮮下手就對了!
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