六福粽橫天下整隻鴨腿、鮑魚、干貝霸氣入料 | 台中建案查詢網
2021年5月20日—近年來粽子的口味不斷創新,六福美饌料理大師,年年挑戰及超越肉粽的版本。...「寶島豐味」端午粽禮,為六福客棧與花蓮市農會聯手打造。
端午必吃!近年來粽子的口味不斷創新,六福美饌料理大師,年年挑戰及超越肉粽的版本。以遵循古法手藝前提下,在食材及料理過程中,創新肉粽的口感,滿足味蕾的幸福感。食材更大手筆的加入整隻豪野鴨功夫腿、鮑魚、干貝、黑毛豬、天貝、松茸等,勘稱肉粽界的柏金包!!
「六福龍粽臻選」[1]粵亮廣式料理主廚發揮巧思,精心打造「六福龍粽臻選」禮盒,粽料創意霸氣「XO醬鴨腿鮑魚粽」、經典傳統「豐融家傳燒肉粽」、頂級素香「菌皇香椿天貝粽」等3種不同口味。
「XO醬鴨腿鮑魚粽」嚴選來自宜蘭的豪野鴨功夫腿,以肉質細緻、油脂豐厚聞名,主廚以上海菜經典醬鴨風味,將整隻鴨腿創意入粽,米飯拌以特製XO醬,再搭整顆鮑魚及冬菇、鴨蛋黃、蝦米等佐料,手持鴨腿豪邁大口吃,每一口都飽滿紮實。
「豐融家傳燒肉粽」以獨門秘製滷汁慢煨黑毛豬五花肉,肉質吸附滿滿滷汁膠質而不顯乾柴,搭配北海道特選瑤柱干貝、花菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等內餡,懷念的古早美味,呈現海陸交融甜美鮮味。
全素食者都能享用的「菌皇香椿天貝粽」,特選號稱素食界天菜-天貝,紅藜麥米飯拌以松茸、栗子等佐料,加入主廚自製的香椿醬,搭配肉質豐厚、香氣濃郁的黑虎掌菌,本款素粽獲得多層次風味及豐富口感的讚譽。
「六福龍粽臻選」禮盒,「XO醬鴨腿鮑魚粽」、「豐融家傳燒肉粽」、「菌皇香椿天貝粽」3種不同口味。立即選購: 「六福龍粽臻選」[2]
「六福龍粽臻選」禮盒特別以端午節令盛開的龍舟花為圖騰意象,設計可重複使用的保溫提袋,堅持永續環保理念,送禮自用皆適宜。(圖/六福旅遊集團提供)
「寶島豐味」[3]端午粽禮,為六福客棧與花蓮市農會聯手打造。以台灣民眾最愛的傳統風味,推出北部粽「洄瀾古早福氣粽」,特選光復鄉太巴塱部落的紅、黑糯米,為全台唯一紅糯米產地,每年僅在7月收成,產量稀少,富含...
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