溪山行館:一條毛巾就挑半年!寶成鞋王跨界開飯店 | 台中建案查詢網
2022年3月7日—編按:寶元紀董事長蔡其建卸下台灣「鞋王」寶成集團董事長一職後,跨界投入觀光旅宿和餐飲事業,寶元紀3月1日新開幕的溪山行館,一晚要價近2萬元, ...
編按:寶元紀董事長蔡其建卸下台灣「鞋王」寶成集團董事長一職後,跨界投入觀光旅宿和餐飲事業,寶元紀 3 月 1 日新開幕的溪山行館,一晚要價近 2 萬元,為何才 10 分鐘就搶光?
「我想這是台灣人對於頂級服務的追求,所以我們連毛巾都要有態度。」 儘管一向謙虛低調,不願多談在溪山行館的投資金額,但寶元紀總經理蔡明倫日前受訪時仍毫不掩飾對於自家產品的自信,直言館內的每一個小細節背後都有故事,光是毛巾的選用,都至少得花半年規劃。
寶元紀總經理蔡明倫(左)、寶元紀董事長蔡其建(右).jpg寶元紀總經理蔡明倫(左)、寶元紀董事長蔡其建(右)
今周刊
原來,過去因為公務,常常在國外出差的蔡明倫,對於日本的今治毛巾情有獨鍾,因此當時他決定要協助父親投入旅宿產業時,就決定館內要採用這項備品。但,今治毛巾成本高,且對飯店業來說,毛巾並非只是一次性的投入,從洗滌到保存都有限制,「很多人勸我(要考慮成本),但我還是想讓客人用,所以才特別去日本找飯店業者取經,又找了台灣在地洗衣廠談,這不是花錢就可以做到的事。」蔡明倫笑說。
延伸閱讀:逆勢突破!疫情年連續挑戰飯店業優異年終 4~5 個月 煙波集團更砸 60 億打造環島式拓點計畫 佈局國旅大舉招募人才[1]確實,走進溪山行館客房,裡頭無論是床墊、沐浴用品或是冰箱的 Mini Bar 擺放的幾乎都是零售通路上買不到的產品,蔡明倫得意地表示,希望透過這樣的選品策略, 營造出旅宿主人翁招待客人的精神和差異性。
不只是高規格要求硬體設備,由蔡其建和蔡明倫父子一手打造的溪山行館更大手筆聘請來自新航、卡達、全日空、華航的前空服員擔任儲備幹部。
「這絕對是翻轉台灣服務業過去被認為低薪的一個契機。」曾經擔任過...
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