台中頂粵吉品。燒乳豬三吃比烤鴨更迷人 | 台中建案查詢網
![台中頂粵吉品。燒乳豬三吃比烤鴨更迷人](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
2021年5月26日—年初某天,台中老饕好友Tony敲我,發出頂粵吉品餐酒會的邀請:廣式燒乳豬烤鴨,暨葡萄酒搭配研討會,...食記25家|輕食早午餐、甜點下午茶。
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年初某天,台中老饕好友Tony敲我,發出頂粵吉品餐酒會的邀請:廣式燒乳豬&烤鴨,暨葡萄酒搭配研討會,迷人且完全命中!立刻報名。這場餐會真正吸引我的關鍵在於:來自原世貿聯誼與吉品海鮮的廚師聯盟,從台北被禮聘至台中掌勺,這樣的組合,對於粵菜愛好者來說,難以抗拒。加上Tony把揪團重點菜色開出來:燒乳豬三吃、烤鴨二吃、主廚手路菜,還有他朝思暮想的反沙芋……*文末更新2023台灣獺祭之會。
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耗資數億裝潢、禮聘名廚賴進駐
頂粵吉品在台中開幕引爆話題, 看熱鬧的把重點放在耗資數億裝潢, 看門道的衝著名廚賴遠輝師傅而來, 他曾任職亞太飯店、台北神旺飯店, 最風光的時期, 是擔任台北世貿聯誼行政總主廚。
那日全台15名老饕到場, Tony用惡勢力訂到20人大包廂, 餐酒+服務費均攤,每人3500元。 謝謝Tony的安排。
葡萄酒 x 廣東菜
好友Tony是葡萄酒達人, 是我的台中美食明燈,老饕一枚, 寫文前,我特別情商他發表心得, 說說這場餐酒會的搭配概念。
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