認識牧場 | 台中建案查詢網
![認識牧場](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
目前本場飼養乳牛頭數約兩百頭,全數都是自美國引進之優良血統荷蘭牛所繁殖之後代。本廠亦配合農政單位,每日自苗栗、台中彰化等專業酪農收購優良品質之生乳。
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第一任場長由黃柏壽先生接任,任期:自64年7月至69年7月。農畜部開始飼養乳牛和肉牛,以及耕作種植牧草。教育部核准本校成立畜牧學系暨實習農牧場。本場佔地約五十公頃,是中部地區規模最大之農牧場,同時成為東海大學觀光重要景點之一,對內乃成為畜牧學系教學研究與學生實習訓練之場所,以達到理論與實際並重、學以致用之本校一貫教學方針;對外成為建教合作與服務社會,充分發揮社教功能之場所;兼顧維護校地完整之功能。成立『農牧場管理委員會』。
第二任場長由施宗雄博士(畜產系教授兼系主任)接任,任期:自69年8月至82年1月。施教授是台灣乳品界的先驅、前輩 ,早期以純手工方式包裝生產乳製品,配送供應全校師生為主。
配合政府推動發展精緻農業政策,增加國內乳製品之自給率,新建牛乳加工廠落成,以生產玻璃瓶裝保久乳為主,取名為『東海大學保久乳』,所生產之瓶裝保久乳主要銷售供應對象為校內同仁及學生。此時為台灣乳品市場剛開始萌芽起步階段。開始網羅並建構全省經銷行銷體系。農畜部牛隻全數淘汰更新,再自美國進口(40頭)登錄荷蘭牛品種懷孕乳牛,以繁衍優良乳牛品種後代。
與『土地銀行』建教合作,土地銀行提供設備資金,鮮乳生產線得以進行規劃與執行。
正式生產960 PE瓶裝鮮乳,即為市售之『東海大學鮮乳』。 代工生產『土地銀行鮮乳』,供應全省土地銀行營業處。
成立芳苑酪農專業區,契約收購酪農生乳。正式取得『經濟部工廠登記證』及『營利事業登記證』證照,也是全國大專院校,唯一取得乳品正式營業證照 。
加入台灣區乳品工業同業公會,成為乳品公會甲級會員。
加入台中市工業會,成為台中市工業會會員。
興建牛乳加工廠第二廠之計畫與執行。
第二廠新建落成,以生產PE瓶裝鮮乳、紙盒包鮮乳、冰淇淋、冰棒、加糖煉乳為主。領先推出2﹪低脂鮮乳 。
與土地銀行建教合作案結束。與本校食品科學系技術合作,以南投地區特有濃縮梅汁為主原料,生產出品『東海大學鮮梅汁...
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