美而美建構智慧管理平台傳統早餐店導入雲服務 | 台中建案查詢網
2022年10月7日—來到瑞麟美而美位於內湖江南街上的直營店,店面未提供座位而只做提供...在數位轉型過程中,美而美為加盟店與消費者分別開發便利有效的數位工具。
來到瑞麟美而美位於內湖江南街上的直營店,店面未提供座位而只做提供外帶服務,只見不少往來過客早已完成線上預訂,出示手機頁面,旋即就能領走熱騰騰的現做餐點。甚至還有人買的是食材,網購下單以後,到店取走的是漢堡肉、沙拉醬等等,這裡既是早餐店,同時也是零售據點。
「推動數位轉型、建構雲服務平台,可以讓約200家供應商、近2000家分店的營運與合作模式,得到全面優化。」美又廉食品工業總經理賴威光指出,在經濟部專案輔導下,美而美推出「加盟進貨服務」、「鄰近店取服務」、「線上點餐服務」等3大服務,既可讓加盟店邁入數位化經營,顧客也有更好的消費體驗。
美而美全面邁入數位化經營,推廣線上點餐服務。
加盟進貨服務 精準叫貨又提升效率
美又廉食品工業透過經濟部輔導後,推出「美而美數位轉型暨智慧管理平台建置計畫」,目的在於透過總部以大帶小,讓加盟店皆能導入雲服務,從傳統早餐店,轉型為符合數位化浪潮的現代經營模式。
「以前光是要補個貨,連電話都可能打不通!」賴威光表示,過去加盟店用電話向總部客服下訂原物料,有可能忙線或人員不在座位,一來一往就已不知浪費多少人力與時間成本,甚至忙中有錯、溝通失誤。他提到,當時即使有些加盟業者選擇傳真以避免出錯,「但其實key in成訂單也是成本」。因而在數位轉型計畫中的「加盟進貨服務」,恰能大幅改善這個過程。
在數位轉型過程中,美而美為加盟店與消費者分別開發便利有效的數位工具。
透過加盟進貨服務,如今加盟店可直接透過線上平台,向總部下訂單,手機在手就能管理一切,十分便利。賴威光提到,早餐店的原物料品項其實非常多,可說不...
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