[新聞] 收成率減台南烏魚子產地價漲2成 | 台中建案查詢網
收成率減台南烏魚子產地價漲2成2022/12/1705:30〔記者楊金城/北門報導〕烏魚子素有「烏金」之稱,台南市養殖烏魚因暖冬,今年烏魚卵收成率大約只有 ...
作者nightwing (夏日浮雲)
看板Tainan
標題[新聞] 收成率減 台南烏魚子產地價漲2成
時間Sat Dec 17 08:19:39 2022
收成率減 台南烏魚子產地價漲2成 2022/12/17 05:30 〔記者楊金城/北門報導〕烏魚子素有「烏金」之稱,台南 市養殖烏魚因暖冬,今年烏魚卵收成率大約只有五成多,並 因加工、飼料價上漲,養殖烏魚子產地價上漲一至二成,消 費者品嘗烏魚子「要貴些」。 第十四屆台南市優質烏魚子評鑑成績昨天揭曉,評審選出五 至七兩規格優勝者洪崑輝、陳吳信速、洪玉芳,及七兩以上 規格優勝者楊素玲、洪玉芳、陳吳信速。 台南養殖烏魚面積約一二五公頃,全台排名第四,產量約五 一○公噸,產值約九六一五萬元,產地在七股、將軍、安南 及北門。 台南市農業局長李建裕說,養殖烏魚至少要二年以上才會結 卵,近年來因為飼養條件與製程不斷改良提升,養殖的烏魚 子風味與口感都不輸野生烏魚子。 台南市養殖漁業發展協會舉辦烏魚子評鑑,在激勵漁民提升 養殖和製作技術,推廣台南優質烏魚子建立品牌形象,打開 更多市場。 協會理事長王昌澔說,烏魚子評鑑除著重原料品質外,更注 重食品安全衛生,抽樣檢驗總生菌數、藥物殘留及防腐劑都 合格,評審再依外觀、風味、質地與口感評選出「南市優質 烏魚子」,提供民眾選購年節最佳伴手禮。 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1557493[1] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.248.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1671236382.A.03E.html[2]推 ATTwo: 訊號來囉 12/17 08:45
→ w2776803: 哪次沒 12/17 08:53
推 gjcl6: 吃魚卵真的很夭壽 全吃光再來哭年年減產 12/17 09:34
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[自家] 香烤野生烏魚子 | 台中建案查詢網
嗨台南版大家晚安,謝謝多位版友來信詢問,今年份的烏魚子,在此發文分享給大家。今年烏魚子烏魚腱大漲,基於景氣及服務,漲價我們自行吸收,還請舊雨 ... Read More
[問題] 便宜又好吃的烏魚子哪裡買? | 台中建案查詢網
之前下去台南跟高雄晃晃兩個月,突然愛上烏魚子,每天至少要吃一整副烏魚好像都是中南部的產地我要請問大家哪裡可以買到便宜又好吃的烏魚子? Read More
[自家]香烤烏魚子、一口吃 | 台中建案查詢網
台南版大家晚安,謝謝多位版友來信詢問,也承蒙大家往年的捧場及稱讚, ... 今年一樣是有做烏魚子跟烏魚腱的真空一口吃,另外也有整片賣的,按兩計價。 Read More
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今年聽說烏魚子產量很少,以往都會看到很多人在賣今年好像都沒看到,請問台南哪裡可以買到烏魚子?? ☆以下為加強提醒請勿刪除☆ 1. Read More
[新聞] 收成率減台南烏魚子產地價漲2成 | 台中建案查詢網
收成率減台南烏魚子產地價漲2成2022/12/17 05:30 〔記者楊金城/北門報導〕烏魚子素有「烏金」之稱,台南市養殖烏魚因暖冬,今年烏魚卵收成率大約只有 ... Read More
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(抽獎資訊請參文末) 台南版大家晚安,今年的烏魚開始陸續捕獲了,在此發文分享給大家,請舊雨新知多多關照! 往年都是11月底上來po文,因今年希望辦 ... Read More
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請問大家現在台南舊市區店面哪裡買的到烏魚子一口吃? 不要一整片的主要方便當零嘴吃的謝謝. Read More
[問題] 台南有推薦的烏魚子? | 台中建案查詢網
[問題] 台南有推薦的烏魚子?已回收 ; momo90347. 01/26 19:42 · 2 · 便宜除了買比較小就買孤咖的(就是烏魚已放出部分卵的). 01/26 19:42 ; BEEHONEY. 01/26 19:48 · 3 · 可是養 ... Read More
[交易] 台南東區擺攤賣烏魚子 | 台中建案查詢網
老爸突生重病,無法出外賣烏魚子,因家中還有70幾斤4-8兩的烏魚子,家人很焦慮,今天載老媽從茄萣到台南東區中華東路跟崇德路口騎樓擺攤,希望有興趣的人可以路過看看 ... Read More
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