石門美食】猿人森活&海邊的家Café 米其林二星主廚的無 ... | 台中建案查詢網
2022年11月6日—好的,接下來就是今天的重頭戲,香港米其林二星主廚的法式無菜單料理(每位1800元)。24.開場是「梅酒醉蝦凍」,說是梅酒但其實湊近聞酒味 ...
【新北市-石門美食】猿人森活&海邊的家Café 米其林二星主廚的無菜單料理
是什麼原因讓一個香港米其林二星主廚丟下高薪跑來台灣海邊,又是什麼理由讓一個在台北事業有成的老闆拋開一切來到新北石門。來到富基漁港邊結合文創、藝術、美食的「猿人生活&海邊的家CAFE」,我終於懂了,或者應該說和我有共嗚,那是一個「做自己想做的事」,一個簡單卻很多人無法、也做不到的概念。
其實早在我來前就在網路上看過有關「猿人森活」的消息,也了解它和海邊的家CAFE有著生命共同體密不可分的關系,簡單說它就是一個結合人文、藝術、樂活、在地、美食、休閒、甚至親子的一個地方。
是的,他的位置就在富基漁港的旁邊,是以「猿人生活」也和富基漁港做了一系列的文創、藝術的活動配合,目的就是把石門打造成一個獨一無二的藝術村,一個不再只是吃海鮮的地方。
因為想多了解「猿人森活」的理念,或者該說我想知道為什麼這群人要丟下一切選擇這個可能是吃力不討好的地方,於是我早早就來到這。
卻沒想到富基漁港的夕陽竟是如此的美,也感嘆以前來富基都只是來匆匆去匆匆的吃完海鮮就走,下次你開車經過石門,不妨繞進來看看這超美的夕陽,當然也可以順便到「猿人森活&海邊的家Café」喝杯咖啡,吃點輕食。
是不是,這邊的夕陽都吸引了專業的攝影師來此取景,看了一下居然一次用了兩檯相機,超專業,不像我連角架也沒準備只能打混用手持隨意拍了幾張。
親切的老闆誤以為我喜歡拍照,還推薦了幾個據說很多攝影同好會取景的同好,然後感嘆的說很多遊客、攝影師都不知道其實石門也是很美的,石門不是只有老梅綠石槽可以拍...
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