【台南美食】香港夫妻開的茶餐廳!連平日都要排隊真的很誇張 | 台中建案查詢網
![【台南美食】香港夫妻開的茶餐廳!連平日都要排隊真的很誇張](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
2022年4月2日—細看菜式也就是真香港茶餐廳會吃到的。...台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦...同分類下一篇【台南美食】台南少見的港式煲仔飯專賣店!
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一直耳聞這間捌伍貳冰室[1]由香港年輕夫妻開的茶餐廳有多夯!終於在一個平日的下午,親身體驗到連假過後的平日,還是下午快兩點的時間,門口依然有一堆人在等候的盛況!置身其中的我,等了大約一小時,終於吃到這間人氣茶餐廳,我會說這是一間專業的茶餐廳。
內容目錄
Toggle 真香港風裝潢[2] 專業的菜單設計[3] 經典鹹牛肉芝士三文治[4] 本文駐站作家:台南陳太太[5] 真香港風裝潢先說裝潢,現在的店面是去年年底新搬家,之前店家位於安平。
翻看網上照片,新店裝潢明顯更香港風情。
牆身掛滿香港街道牌、舊香港時代的街頭廣告、舊時代的香港商店招牌、水果攤檔的紅色價格牌、深綠鐵花閘門、霓虹燈等,就是連香港人也在緬懷的舊香港情懷。
尤其店家正門的用色,綠與紅的組合就是大排檔風格,再配以紅A牌紅色燈罩,每一個元素都是香港人懂的老回憶,且不忘茶餐廳必備的座位設計:卡位!
將過去香港文化的經典元素拼湊出真香港風情的用餐環境。
專業的菜單設計
看店家的菜單就是專業。
猜想大廚絕對有學過茶餐廳的營運之類,茶餐廳的精髓在於提供很多看似不一樣的餐點,但說穿了都是由幾樣主要食材演變出來﹐如叉燒可配白飯成滑蛋叉燒飯,也可變...
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