自己做豆腐。親子趣味教學。 | 台中建案查詢網
![自己做豆腐。親子趣味教學。](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
2022年2月19日—體驗組內的100g的黃豆,要加入600cc的水。觀念:豆漿跟蛋醋液的比例為15:1做出的600cc的豆漿 ...
![自己做豆腐。親子趣味教學。](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
快來在家自己做豆腐。親子趣味教學。 採用幸福莊園穀物蔬果小農 自家種植台灣黃豆示範, 高雄選10號,市場評價奶香最濃品種示範。
適合親子體驗.手作豆腐.
傳統的美好滋味,天然無化學鹽滷的手作豆腐。
做豆腐的觀念先建立,才能幫助我們一次就成功! 豆腐的製作流程: 黃豆泡水催芽>磨成豆漿>過濾煮滾>加入鹽滷 >成為豆腐。
----------------------------------------------------------------
用幸福莊園推出的迷你手工豆腐體驗組作示範:
觀念:黃豆跟水的比例為1:6 體驗組內的100g的黃豆,要加入600cc的水。
觀念:豆漿跟蛋醋液的比例為15:1 做出的600cc的豆漿,需要40cc的蛋醋液。
觀念:蛋殼與蛋醋液的比例為1:50cc 每顆蛋殼約含5g碳酸鈣,對照50cc糯米醋做成蛋醋液。
讓我們開始在家製作手工豆腐吧!
代替鹽滷的「蛋醋液」很重要。 在做豆腐之前幾5-7日,要先製作代替鹽滷的蛋醋液。
步驟1.以這次手作豆腐需要的量做示範,先把1顆蛋徹底洗淨,留下殼用滾水燙後晾乾備用。
步驟2.依照1顆蛋殼對照50cc糯米醋比例,放入玻璃罐密封等待5-7天熟成。
蛋醋液的原理是-利用蛋殼裏97%的碳酸鈣成分,經過醋酸的化學反應成為CaCO3。 可以取代市面上普遍買不到的天然鹽滷。(製作時間為5-7天為為保險)
【台灣在地小農食材】樹合苑・豆腐 豆花手作體驗 | 台中建案查詢網
【穿龍老屋豆腐坊DIY 】跟《來吧!營業中》炎亞綸 | 台中建案查詢網
日式豆腐體驗 | 台中建案查詢網
最新台中-樹合苑 | 台中建案查詢網
深坑老街不止是吃豆腐,還有豆腐DIY~自己做的 ... | 台中建案查詢網
羅山大自然體驗農家 | 台中建案查詢網
自己做豆腐。親子趣味教學。 | 台中建案查詢網
鹽鹵豆腐DIY | 遊 | 台中建案查詢網
![](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
【台中市沙鹿區】樹合院二期C區 - 台中市沙鹿區明秀二街153號等
樹合院二期C區評價好嗎?是哪個建商蓋的?地址在哪邊?這邊幫大家以條列的方式,將樹合院二期C區資訊整理在下方:建案名稱:...
![](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
【台中市沙鹿區】樹合院A區 - 台中市沙鹿區保成六街88巷1號
樹合院A區評價好嗎?是哪個建商蓋的?地址在哪邊?這邊幫大家以條列的方式,將樹合院A區資訊整理在下方:建案名稱:樹合院A...
![](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
【台中市沙鹿區】樹合院二期A區 - 台中市沙鹿區六路十街119號等
樹合院二期A區評價好嗎?是哪個建商蓋的?地址在哪邊?這邊幫大家以條列的方式,將樹合院二期A區資訊整理在下方:建案名稱:...
![](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
【台中市沙鹿區】樹合院 - 台中市沙鹿區保成六街86巷1號
樹合院評價好嗎?是哪個建商蓋的?地址在哪邊?這邊幫大家以條列的方式,將樹合院資訊整理在下方:建案名稱:樹合院行政區域...