【桃園龍潭美食】益旺烤鴨 脆嫩兼具回味無窮(櫻桃鴨北京鴨 ... | 台中建案查詢網
![【桃園龍潭美食】益旺烤鴨 脆嫩兼具回味無窮(櫻桃鴨北京鴨 ...](https://i.imgur.com/t0MQFqH.jpg)
2014年12月17日—若不是內行人月月介紹.不然我也不曉得隱身在龍潭有家好吃的北京烤鴨.益旺烤鴨的鴨子選用來自花蓮格全農場飼養的櫻桃鴨.與一般傳統烤鴨使用生番鴨.
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若不是內行人月月介紹.不然我也不曉得隱身在龍潭有家好吃的北京烤鴨.益旺烤鴨的鴨子選用來自花蓮格全農場飼養的櫻桃鴨.與一般傳統烤鴨使用生番鴨.光鴨的品質就大不相同.加上老闆堅持使用傳統北京烤鴨燻烤法.讓我是越來越期待烤鴨的滋味
連餅皮都是自家純手工製作(給益旺烤鴨一個讚)
益旺烤鴨價格表 若家庭成員多.可以考慮點一隻做全鴨二吃 像3~4人小家庭點半隻烤鴨就差不多 雖然我們家是小家庭 當聽到柯P當選讓我太嗨森了!想吃整隻
攤子上掛著一隻隻金黃微焦、閃閃發亮的烤鴨 嗯~~~每一隻好好吃樣!該欽點哪隻鴨好呢?
看著師傅片片削下烤鴨 一邊滲出源源不絕的肉汁 看得我口水快流出來了!
趁著切片烤鴨還沒送入袋中 先偷捏一塊來品嚐 北京烤鴨皮脂豐厚 咬下去香酥帶點脆性 軟嫩多汁的鴨肉 咀嚼在嘴裡盈繞著鴨油的香味 脆嫩兼具 美味無雙 (建議買的時候.袋口要打開.才不會片好的鴨肉被熱氣悶住皮就不酥了!)
第二吃 剛炒好的鴨架子香氣四溢. 瀰漫著炒鴨醬香.來碗白飯來配超級下飯
軟Q烙餅包入肥美鮮嫩的片鴨 益旺烤鴨的甜麵醬 與一般烤鴨店的甜麵醬味道不大一樣. 好像有特別調配過 滋味微甜微鹹. 加上辛辣的蔥段 吃完一個.還想再來包一個 讓人吃了回味無窮
寫完這篇Nana媽一直猛吞口水 等天氣回暖些再...
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